●オーダーチーズドットコムの
　チーズケーキ
その味わいは、普通のチーズケーキとは全く違います。
まず蓋を開けた瞬間から、濃厚で芳醇なチーズの香りが鼻をくすぐります。
薄っぺらい“チーズ風味”のチーズケーキとは全く違う香りですね。
第一印象から、すぐに「このチーズケーキ、ただ者じゃない…」と気付いていただけることでしょう。
チーズケーキの上部にも、贅沢にパルミジャーノが散らされています。
そこに優しくナイフを入れてみてください。柔らかすぎず硬すぎず、ほどよい感触が指先に残ります。
そして、一片を口に入れてみると…。

後頭部からズシリと殴られたような衝撃が襲ってきます。

今までの常識を覆す、濃厚な大人のチーズケーキ。「今までのチーズケーキは何だったのか…」と思うことは間違いありません。

●ポンデケージョの専門店
　その名も「ポンジー」
「ポン・デ・ケージョ」はブラジル生まれのチーズパン。
ピンポン球くらいの大きさで、
外側はパリッと、内側はモチっとした食感が特徴です。
発祥はブラジルのミナスジェライス州でその後ブラジル全域に広がり、現在では南米、ヨーロッパ、アジアなど世界各地で知られるようになっています。
この「ポン・デ・ケージョ」は澱粉に卵・牛乳・チーズを合わせて練り上げ、ピンポン球大に焼き上げたものですが、
この栄養は1回の食事において必要とされる炭水化物・たんぱく質・脂肪のバランスがとれていて、非常に栄養価の高い食品なのです。

そしてこの”PONZY”のお店の名前の由来はおいしくて栄養満点なポン・デ・ケージョから来ています。
ポン・デ・ケージョの専門店って訳です。
味もいろいろ選べて、楽しめるから、
おやつや朝食にお勧めです

●京竹の子を贅沢に使った
　わさび漬け
京都洛西の日本一の竹の子を
贅沢に使ったわさび漬けです。

わさびの風味が利いた竹の子の
柔らかな食感をご賞味下さい。
熱々ご飯にたっぷり乗せていただくと、
とても美味しいです。

漬物の本来の特性は、野菜そのものの
旨みを生かした薄口の味付け、色合い、
香りを大切にして、生では楽しめない
漬け物ならではの味と香りを
見て楽しめ、味わって美味しいことにこそ
あると考えます。
大量生産で、後口に残る合成保存料の
嫌な味はもうこりごり。

竹膳のお漬物は、【保存料・合成着色料・化学調味料】を一切使用してりません。
安心して頂けます。